INICIO DE CLASES

4 de julio de 2019.

DURACIÓN

2 clases de 3 horas cada uno

DÍAS

6:00 a 9:00 pm

INVERSIÓN

RD $3,000

FORMAS DE PAGO

Depósito, débito, crédito, transferencia

SEDE

Santo Domingo, República Dominicana



Contenidos de la Propuesta:

Higiene y manipulación de alimentos

• Higiene alimentaria: las cinco claves de la inocuidad de los alimentos
• El manipulador de alimentos
• Vías de contaminación
• Enfermedades transmitidas por los alimentos.
• Recorrido de los alimentos: Compra, Recepción, Almacenamiento, Conservación, Preparación,
• Cocción, Transporte y Servicio de los alimentos.
• Limpieza y desinfección


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